Hướng đi chiến lược cho rong biển Việt xuất khẩu sang Mỹ

Nổi bật với nguồn tài nguyên phong phú và giá trị dinh dưỡng cao, rong biển Việt Nam đang trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu đầy tiềm năng hiện nay. Và trong bài viết này, AGlobal sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về thị trường rong biển, tiềm năng tăng trưởng tại Mỹ và các chiến lược xuất khẩu dành cho doanh nghiệp Việt.

1. Tổng quan về rong biển: Nguồn tài nguyên xanh của Việt Nam

Với đường bờ biển dài và điều kiện tự nhiên thuận lợi, Việt Nam chính là nơi lý tưởng để nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu rong biển. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng kinh tế lớn, rong biển trong những năm gần đây đã trở thành ngành hàng quan trọng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế biển bền vững.

1.1. Rong biển là gì? Giá trị dinh dưỡng và vai trò trong đời sống hiện đại

Rong biển là các loại tảo và thực vật dưới nước phát triển trong đại dương, bám trên đá, san hô hoặc ở các vùng nước nông và sâu. Nhờ khả năng quang hợp, rong biển trở thành nguồn thức ăn quan trọng cho sinh vật biển, đồng thời cung cấp một nguồn dinh dưỡng tự nhiên dồi dào cho con người.

Trong chế độ ăn hiện đại, rong biển được đánh giá cao nhờ giàu vitamin (A, B, C, E), khoáng chất (canxi, magiê, kali, sắt, kẽm) và các axit béo thiết yếu như Omega‑3 và Omega‑6. Những dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ sức khỏe xương, tim mạch, miễn dịch và tiêu hóa mà còn giúp cân bằng năng lượng và phòng ngừa một số bệnh lý mãn tính.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, rong biển còn có vai trò quan trọng trong ẩm thực và đời sống hiện đại. Các món ăn từ rong biển không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi, thanh mát và khả năng hỗ trợ giải nhiệt cơ thể. Nhờ những lợi ích đa dạng về sức khỏe và tiềm năng chế biến, rong biển đang dần trở thành “siêu thực phẩm” được ưa chuộng trên toàn cầu.

Đọc thêm: Các loại rong biển ở Việt Nam: Tiềm năng xuất khẩu 2025

1.2. Các loại rong biển xuất khẩu phổ biến nhất hiện nay

Hiện nay, một số loài rong biển của Việt Nam đã trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực nhờ chất lượng cao và tiềm năng chế biến đa dạng. Trong đó, rong nho và rong sụn là 2 loại rong được xuất khẩu phổ biến nhất.

1.2.1. Rong nho

Rong nho (Caulerpa lentillifera) là một trong những loại rong biển xuất khẩu chủ lực của Việt Nam nhờ hương vị dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao. Loài rong này giàu khoáng chất, vitamin và iốt tự nhiên, phù hợp để chế biến món tươi, salad hoặc thực phẩm chức năng.

Lịch sử giá xuất khẩu rong nho khô tại Việt Nam 2022 - 2024 (Nguồn: DirTridge)

Theo số liệu từ DirTridge, giá xuất khẩu rong nho khô từ Việt Nam đã tăng liên tục trong những năm gần đây, từ 8,5 - 10 USD/kg năm 2023 lên 11,50 USD/kg năm 2024, điều này phản ánh nhu cầu thị trường quốc tế ổn định và tiềm năng xuất khẩu ngày càng lớn. Nhờ chất lượng ổn định và giá trị kinh tế cao, rong nho đang trở thành mặt hàng chiến lược góp phần nâng tầm ngành thủy sản Việt Nam.

Đọc thêm: Rong nho Việt: Siêu thực phẩm xanh giàu tiềm năng xuất khẩu

1.2.2. Rong sụn

Rong sụn (Kappaphycus alvarezii) là loài rong biển quan trọng của Việt Nam, chủ yếu dùng để sản xuất carrageenan - chất làm đặc và tạo gel trong ngành thực phẩm và dược phẩm. Với khả năng chế biến đa dạng và nhu cầu quốc tế cao, rong sụn được xem là một trong những mặt hàng xuất khẩu chiến lược của Việt Nam, hướng tới các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu.

2. Bức tranh toàn cảnh thực trạng ngành rong biển Việt Nam 2025

Ngành rong biển Việt Nam hiện nay đang bước vào giai đoạn phát triển toàn diện, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn mở rộng sang các thị trường quốc tế, mở ra nhiều cơ hội và thách thức mới cho doanh nghiệp.

2.1. Sự phát triển của thị trường rong biển nội địa

Thị trường rong biển trong nước đang ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt trên các nền tảng thương mại điện tử. Theo Metric, từ tháng 08/2024 đến tháng 07/2025, quy mô thị trường rong biển trên TMĐT nội địa đạt 367,2 tỷ đồng, phản ánh nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng.

Sự phát triển này không chỉ tạo cơ hội cho các doanh nghiệp mở rộng kênh phân phối mà còn thúc đẩy việc đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng, đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam.

2.2. Xuất khẩu rong biển - Động lực tăng trưởng mới của ngành thủy sản Việt Nam

Theo Fortune Business Insights (2024), thị trường rong biển toàn cầu đã đạt 17,14 tỷ USD năm 2023 và được dự báo tăng lên 34,56 tỷ USD vào năm 2032. Với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khoảng 8,20% cho thấy thị trường rong biển toàn cầu đang trên đà phát triển mạnh mẽ.

Trong đó, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương hiện chiếm ưu thế với 77,07% thị phần toàn cầu vào năm 2023, cho thấy tiềm năng xuất khẩu rất lớn cho các quốc gia trong khu vực, bao gồm Việt Nam.

Với lợi thế về nguồn nguyên liệu dồi dào và kinh nghiệm nuôi trồng, Việt Nam đang từng bước khai thác thị trường quốc tế, biến xuất khẩu rong biển trở thành động lực tăng trưởng mới của ngành thủy sản, đồng thời nâng cao giá trị thương hiệu quốc gia trên bản đồ ngành thực phẩm toàn cầu.

3. Xuất khẩu rong biển sang Mỹ - Hướng đi chiến lược cho doanh nghiệp Việt

Rong biển Việt Nam có thể tận dụng những cơ hội nào tại thị trường Mỹ, và làm thế nào để doanh nghiệp phát huy lợi thế cạnh tranh bền vững?

3.1. Tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ từ thị trường Mỹ

Thị trường Mỹ đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong thói quen tiêu dùng khi người dân ưu tiên các sản phẩm lành mạnh, ít tinh bột và giàu dinh dưỡng.Theo Market.us (2024), thị trường thực phẩm theo chế độ low-carb dự kiến tăng từ 14,1 tỷ USD năm 2024 lên 33,7 tỷ USD năm 2034, với tốc độ tăng trưởng trung bình 9,1%/năm. Điều này phản ánh xu hướng “ăn sạch” đang ngày càng lan rộng.

Dự báo quy mô thị trường thực phẩm “low-carb” toàn cầu 2024 - 2034 (Nguồn: Market.us)

Với đặc tính giàu vitamin, khoáng chất và hoàn toàn tự nhiên, rong biển được xem là nguồn thực phẩm lý tưởng cho xu hướng giảm tinh bột và tăng thực vật tại Mỹ. Những tín hiệu tích cực này mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam khai thác thị trường Mỹ - một trong những thị trường tiềm năng và tăng trưởng ổn định nhất cho sản phẩm rong biển chế biến.

3.2. Lợi thế cạnh tranh của rong biển Việt Nam

Việt Nam hiện đang sở hữu tiềm năng lớn trong phát triển và xuất khẩu rong biển:

Đa dạng sinh học cao: Theo Viện Hải dương học Nha Trang, Việt Nam có tới 887 loài rong biển, trong đó khoảng 137 loài có giá trị kinh tế, bao gồm nhiều loài được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp chế biến.
Nguồn cung dồi dào, sản lượng ổn định: Theo ông Trần Đình Luân - Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản, cả nước hiện có 16.500 ha diện tích nuôi trồng rong biển, với sản lượng đạt 150.000 tấn vào năm 2023. Và đồng thời đang phấn đấu mục tiêu sản lượng rong, tảo biển sẽ đạt 500 nghìn tấn vào năm 2030.
Năng lực chế biến được nâng cao: Các doanh nghiệp Việt Nam đang đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến, bảo quản và đóng gói hiện đại, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Nhờ hội tụ cả yếu tố tự nhiên, sản lượng ổn định và công nghệ chế biến, Việt Nam đang có lợi thế cạnh tranh vững chắc để mở rộng xuất khẩu rong biển.

3.3. Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu và xây dựng thương hiệu quốc gia

Để tận dụng tối đa cơ hội xuất khẩu, doanh nghiệp cần nghiêm túc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, COA, kiểm nghiệm kim loại nặng và hàm lượng iodine, đồng thời minh bạch về nguồn gốc và quy trình sản xuất. Đây là nền tảng đảm bảo sản phẩm hợp pháp và tạo niềm tin với khách hàng, đối tác nhập khẩu.

Để mở rộng thị trường, doanh nghiệp có thể lựa chọn xuất khẩu thông qua các sàn thương mại điện tử quốc tế lớn như Amazon, Walmart. Thông qua các sàn này doanh nghiệp có thể tiếp cận trực tiếp hàng triệu người tiêu dùng toàn cầu.

Đồng thời, để đẩy nhanh quá trình và đảm bảo quy trình xuất khẩu hiệu quả, doanh nghiệp nên lựa chọn hợp tác với các đối tác uy tín. Điển hình, đối tác đáng tin cậy là AGlobal - đơn vị chuyên cung cấp giải pháp xuất khẩu và bán hàng toàn cầu trên nền tảng Amazon với kinh nghiệm đã đồng hành cùng với 200+ doanh nghiệp Việt.

Đọc thêm: Top sàn Thương mại điện tử phổ biến và xu hướng năm 2025

Đọc thêm: Từ A - Z cách bán hàng trên Amazon cho người mới bắt đầu

4. Top sản phẩm rong biển được ưa chuộng nhất hiện nay tại thị trường Mỹ

Tại Mỹ, hiện các sản phẩm được chế biến từ rong biển như: Nori Snacks ( snack rong biển giòn), Kelp Noodles ( mì thay thế tinh bột), Sea Mos ( sản phẩm bổ sung sức khỏe từ rong biển) đang được người tiêu dùng ngày càng quan tâm.

4.1. Nori Snacks: Xu hướng “ăn sạch, tiện lợi” chinh phục người tiêu dùng Mỹ

Nori Snacks, hay snack rong biển giòn, ngày càng được người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng nhờ sự tiện lợi, hương vị hấp dẫn và thành phần “ăn sạch” (clean label). Các phiên bản ít dầu, ít muối hoặc sử dụng dầu cao cấp như avocado đặc biệt thu hút tiêu dùng cho bữa ăn nhẹ, hộp cơm trẻ em hoặc chế độ ăn keto. Xu hướng này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa dễ mang theo.

Theo Grand View Horizon, phân khúc Nori Snacks là thị trường rong biển ăn liền lớn nhất tại Mỹ, đạt 328,3 triệu USD năm 2019 và dự kiến tăng trưởng với CAGR 11,3%, đạt 770,3 triệu USD vào năm 2027. Điều này cho thấy thị trường đang tạo cơ hội lớn cho các thương hiệu mới tận dụng xu hướng “ăn sạch, tiện lợi” để chiếm lĩnh phân khúc lợi nhuận cao.

4.2. Kelp Noodles: Mì rong biển thay thế tinh bột cho lối sống lành mạnh

Kelp Noodles là mì làm từ tảo bẹ, được đánh giá cao vì thay thế tinh bột truyền thống trong chế độ low-carb, gluten-free và thuần chay. Phiên bản Ready-to-Eat (RTE) giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian chuẩn bị và dễ sử dụng hơn. Sản phẩm có thể kết hợp vào salad, stir-fry hay mì xào, mang lại bữa ăn tiện lợi nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.

Theo Fact.MR, phân khúc Kelp Noodles dự kiến tăng trưởng nhanh nhất với CAGR 12% từ 2025 đến 2035, nâng quy mô thị trường toàn cầu từ 96,7 triệu USD lên 300,3 triệu USD. Xu hướng này cho thấy nhu cầu rõ ràng từ người Mỹ quan tâm tới lối sống lành mạnh và quản lý cân nặng.

4.3. Sea Moss: “Vàng biển” trong ngành chăm sóc sức khỏe

Sea Moss, hay Irish Moss, nổi bật nhờ hàm lượng khoáng chất cao và lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Các dạng viên nang hoặc bột giúp sản phẩm ổn định, tránh mùi tanh và texture gel khó dùng. Người tiêu dùng Mỹ quan tâm đến thực phẩm chức năng đang tìm đến Sea Moss để hỗ trợ tiêu hóa, tăng năng lượng và bổ sung vi chất.

Theo Grand View Research, thị trường Sea Moss đạt 2,58 tỷ USD năm 2023 và dự kiến tăng lên 2,99 tỷ USD vào năm 2030, với CAGR 2,1%. Minh bạch kiểm nghiệm kim loại nặng và iodine theo lô, cùng các tuyên bố sức khỏe được chứng minh, là yếu tố quan trọng giúp xây dựng niềm tin với khách hàng.

5. Kết luận

Với nhu cầu thực phẩm lành mạnh ngày càng tăng tại thị trường Mỹ, con đường xuất khẩu đang mở ra nhiều cơ hội cho rong biển. Từ nguồn tài nguyên dồi dào sẵn có và những kiến thức đã chia sẻ trong bài viết, các doanh nghiệp Việt hãy nhanh chóng tận dụng cơ hội để nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

AGlobal - giải pháp TMĐT xuyên biên giới tốt nhất cho doanh nghiệp.

Đăng ký tư vấn 1 - 1 miễn phí theo từng lĩnh vực ngành nghề của doanh nghiệp ngay Tại đây!