Thị trường sữa hạt 2023 - Tiềm năng & Cơ hội kinh doanh

Thị trường sữa hạt hiện đang là thị trường kinh doanh vô cùng tiềm năng do sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng ở toàn cầu. Vậy tiềm năng gia nhập thị trường này là gì? Đâu là cơ hội cho các nhà bán hàng muốn thử sức ở một lĩnh vực mới hoặc mở rộng thị trường của mình ra toàn cầu? Hãy cùng AGlobal tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan về thị trường sữa hạt

Thị trường sữa hạt hiện nay chiến tới 14% thị phần ngành sữa. Đây cũng là xu hướng tiêu dùng được dự đoán là sẽ bùng nổ trong tương lai gần do nhu cầu sử dụng của của người dùng ngày càng cao.

Theo một báo cáo mới đây của Data Bridge Market Research, thị trường sữa hạt toàn cầu dự kiến đạt giá trị 19,8 tỷ USD vào năm 2023 và đạt mức tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) lên tới 9,9% giai đoạn từ 2023 đến 2030.

Ba khu vực có tỷ lệ tiêu thụ sữa hạt nhiều nhất hiện nay là Châu Á Thái Bình Dương, Bắc Mỹ và Châu Âu. Đặc biệt, trong giai đoạn 2019 - 2025, tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) của thị trường sữa hạt tại Châu Á Thái Bình Dương được dự đoán tăng 15%/ năm. Đây cũng là khu vực có mức tiêu thụ sữa hạt nhiều nhất thế giới.

Đối tượng tiềm năng nhất của thị trường sữa hạt là nhóm Millennial và Gen Z. Đây là những khách hàng có khả năng tiếp cận nhiều nguồn thông tin, quan tâm đến sức khỏe và đặc biệt không ngại trải nghiệm các sản phẩm mới.

2. Những yếu tố ảnh hưởng đến thị trường sữa hạt

Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của thị trường sữa hạt:

2.1. Sự tăng trưởng trong ngành công nghiệp thực phẩm

Sự phát triển của các công nghệ và sáng tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm đã tạo ra những cải tiến trong quy trình sản xuất sữa hạt. Các nhà sản xuất có thể tạo ra những công thức mới, phát triển quy trình sản xuất tiên tiến và cải thiện chất lượng sản phẩm. Điều này đã làm tăng sự đa dạng và sự lựa chọn của người tiêu dùng trong thị trường sữa hạt.

Bên cạnh đó sự gia tăng của các sàn thương mại điện tử, các nền tảng bán hàng trực tuyến như Amazon đã tạo ra cơ hội tiếp cận thị trường tiêu dùng rộng lớn cho các doanh nghiệp sữa hạt. Nhờ vào sự phát triển này, các nhà sản xuất có thể tiếp cận và tiếp thị sản phẩm của mình đến một lượng khách hàng tiềm năng lớn.

2.2. Xu hướng tiêu dùng xanh

Đây là một yếu tố quan trọng thúc đẩy sự phát triển của thị trường sữa hạt. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, do đó họ lựa chọn những sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật thay vì động vật.

Sữa hạt có nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và cũng như giảm thiểu lượng khí nhà kính thải ra từ chăn nuôi, gia súc.

2.3. Đại dịch Covid-19

Đây là một yếu tố có tác động hai mặt đến thị trường sữa hạt.

Về mặt tiêu cực, dại dịch Covid-19 đã làm giảm thu nhập và hoạt động kinh doanh của nhiều người, khiến cho việc tiêu dùng sữa hạt bị suy giảm cũng như làm gián đoạn chuỗi cung ứng của sữa động vật, khiến giá thành tăng cao và khó kiểm soát chất lượng.

Mặt khác, đại dịch lại làm tăng nhu cầu về các sản phẩm bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch của người tiêu dùng. Sữa hạt chính là một trong số những sản phẩm đáp ứng đầy đủ những tiêu chí đó. Đây là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

2.4. Cạnh tranh của các doanh nghiệp

Đây chính là yếu tố then chốt tạo ra sự đổi mới và phát triển của thị trường sữa hạt. Thị trường sữa hạt toàn cầu với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn như Danone, Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola… Các doanh nghiệp này luôn không ngừng đầu tư, nghiên cứu và phát triển sản phẩm, quảng bá thương hiệu và mở rộng kênh phân phối để chiếm lĩnh thị phần.

Chính nhờ vào sự cạnh tranh này mà thị trường sữa hạt ngày càng trở nên sôi động hơn, ngày càng phát triển và mang đến nhiều sản phẩm mới với những giá trị mới.

Đọc thêm: Thị trường sữa: Xu hướng tiêu dùng hiện nay & sự ảnh hưởng

3. Tiềm năng của thị trường sữa hạt

Thị trường sữa hạt đang trên đà phát triển mạnh mẽ nhờ vào tăng trưởng của xu hướng ăn chay, quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp thực phẩm.

Vậy hãy cùng AGlobal điểm xem đâu là tiềm năng chính của thị trường rộng mở này nhé!

3.1. Tăng cường ý thức về dinh dưỡng

Người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của dinh dưỡng và tác động của chế độ ăn uống đến sức khỏe. Họ lựa chọn những sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và lành mạnh cho sức khỏe.

Sữa hạt chính là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, chất béo không bão hòa và vi chất, được xem là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Nó cũng thường không chứa lactose và cholesterol, phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không tiêu thụ được sữa động vật.

Với sự tăng cường ý thức này khiến sữa hạt trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng, tạo ra một cơ hội cho thị trường sữa hạt phát triển.

3.2. Sự đa dạng hóa trong sản phẩm

Thị trường sữa hạt ngày càng trở nên phong phú, đa dạng với các loại sữa hạt khác nhau như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó và nhiều loại hạt khác. Sự đa dạng này tạo ra vô số lựa chọn cho người tiêu dùng, cũng như tạo ra sự kích thích trong thị trường sữa.

Ngoài ra, sự sáng tạo trong công thức như sự phối hợp nhiều loại hạt với nhau, hay sự mới mẻ trong hương vị như vị hồng trà, vị đường đen, vị dừa,... Sự đa dạng này cung cấp sự lựa chọn cho người tiêu dùng và tạo ra sự kích thích trong thị trường. Đồng thời đây cũng là yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách hàng và tạo sự khác biệt cho các nhà sản xuất sữa hạt.

3.3. Là sản phẩm thay thế sữa động vật

Nhiều người không lựa chọn sử dụng các loại sữa đến từ động vật với nhiều nguyên do khác nhau như do dị ứng, do không thích hương vị của sữa động vật hoặc do vấn đề đạo đức,... Và họ sẽ tìm kiếm các sản phẩm thay thế mà vẫn có thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe.

Sữa hạt chính là một trong những lựa chọn thay thế sữa động vật phù hợp nhất. Vừa cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, vừa đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng.

3.4. Phân phối và tiếp thị trực tuyến

Ngày nay, việc phân phối các mặt hàng tiêu dùng trên các nền tảng trực tuyến ngày càng phổ biến. Sữa hạt cũng không nằm ngoài trào lưu đó, tận dụng lợi thế của việc phân phối trực tuyến để đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với khách hàng.

Thông qua đó, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm và mua sữa hạt thông qua các trang web bán lẻ trực tuyến hoặc các nền tảng thương mại điện tử toàn cầu như Amazon,... Điều này giúp mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng và tăng cường khả năng tiếp thị của các nhà sản xuất sữa hạt.

3.5. Tiềm năng xuất khẩu

Với sự gia tăng bùng nổ của xu hướng ăn uống lành mạnh và quan tâm đến dinh dưỡng trong thời gian gần đây trên toàn cầu, sữa hạt trở thành một món hàng hóa với tiềm năng xuất khẩu vô cùng lớn. Các công ty sữa hạt hoàn toàn có thể tận dụng cơ hội này để mở rộng thị trường và tiếp cận khách hàng quốc tế.

Đọc thêm: Xuất khẩu hàng hóa: Đột phá với cơ hội kinh doanh toàn cầu

4. Cơ hội của thị trường sữa hạt trên Amazon

Là nền tảng thương mại điện tử toàn cầu lớn nhất hiện tại, Amazon trở thành một thị trường “béo bở” với rất nhiều cơ hội cho các nhà bán hàng muốn mở rộng ra thị trường sữa hạt toàn thế giới.

4.1. Tiếp cận khách hàng toàn cầu

Amazon là một nền tảng thương mại điện tử lớn và toàn cầu, cho phép các doanh nghiệp tiếp cận khách hàng từ khắp các quốc gia, lãnh thổ khác nhau. Điều này mang lại cơ hội cho các nhà bán hàng mở rộng quy mô kinh doanh và tiếp cận thị trường sữa hạt trên phạm vi rộng lớn hơn.

4.2. Tăng trưởng của thị trường trực tuyến

Mua sắm trực tuyến đang ngày càng trở nên phổ biến và người tiêu dùng có xu hướng thích mua hàng qua các nền tảng thương mại điện tử như Amazon hơn. Việc có mặt trên Amazon giúp các doanh nghiệp sữa hạt tiếp cận một lượng lớn khách hàng tiềm năng và khai thác được xu hướng mua sắm trực tuyến.

4.3. Tăng cường thương hiệu và tiếp thị

Amazon cung cấp các công cụ tiếp thị mạnh mẽ, cho phép doanh nghiệp tạo và quảng bá thương hiệu sữa hạt của mình. Các doanh nghiệp có thể tạo trang sản phẩm, sử dụng hình ảnh và mô tả chi tiết để thu hút khách hàng. Đồng thời các đánh giá từ khách hàng cũng có thể giúp xây dựng lòng tin và uy tín cho sản phẩm.

4.4. Chương trình giao hàng và dịch vụ khách hàng

Amazon cung cấp các chương trình giao hàng nhanh chóng và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp. Điều này giúp doanh nghiệp sữa hạt cung cấp trải nghiệm mua hàng thuận tiện và tốt cho khách hàng, tăng khả năng giữ chân và tạo ra sự hài lòng về lâu dài.

4.5. Đánh giá thị trường và phân tích dữ liệu

Amazon cũng cung cấp các công cụ phân tích dữ liệu và đánh giá thị trường, giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu của khách hàng, xu hướng mua sắm và các đối thủ cạnh tranh. Điều này có thể hỗ trợ việc phát triển chiến lược kinh doanh và tối ưu hóa hoạt động của doanh nghiệp.

5. Tổng kết

Thị trường sữa hạt không chỉ giúp cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà đây còn là một thị trường vô cùng tiềm năng, cơ hội kinh doanh cho các nhà bán hàng với mong muốn tiến vào thị trường, mở rộng phân phối ra nước ngoài.

Đồng hành cùng doanh nghiệp bán hàng hiệu quả trên Amazon. Kết nối với chúng tôi Tại đây để nhận tư vấn 1-1 miễn phí từ những chuyên gia hàng đầu của AGlobal.

AGlobal - Đối tác quản lý tài khoản, quảng cáo và giáo dục của Amazon tại Việt Nam, giúp hơn 200+ đơn vị xuất khẩu hàng hóa đơn giản, tinh gọn và hiệu quả.